이유식 레시피-중기 이유식 ) 오이 감자 쇠고기죽 레시피

재료 및 준비 (80cc 3끼 분량)

* 이유식 쌀가루 중기1 20g / 소고기 23g / 감자 15g / 오이 15g / 육수용 양파 8g / 물 330cc

* 소고기는 1시간 정도 찬물에 담가 핏기를 빼주세요

* 쌀가루는 20분 정도 물에 넣어 불려주세요

1. 물 330cc에 소고기 23g , 양파 8g 을 넣고 끓여주세요

2. 뚜껑을 덮고 끓이다가 물이 끓으면 약불로 5분 정도 더 끓여주세요

3. 육수가 완성되면 양파는 건져서 버리고

소고기는 건져서 칼로 잘게 다진 후 절구에 한번 더 으깨주세요

4. 오이랑 감자도 다져주세요

5. 만들어 놓았던 소고기+양파 육수에 불린 쌀, 소고기, 오이, 감자를 넣고 끓여주세요

6. 재료들이 푹 퍼지고 질퍽질퍽하게 될 때까지 계속 끓여주세요

7. 오이 감자 쇠고기죽 완성 !!

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